Los campamentos ganaderos de los Mundari se establecen en zonas próximas a las orillas del río Nilo. La vida de los Mundari se desarrolla entre su ganado. Sus vacas Ankole-Watusi son sagradas, se caracterizan por su enorme cornamenta, representan su posición social y la dote para el matrimonio. Cada mañana son liberadas para ir a pastar, es entonces cuando los niños y jóvenes limpian el campamento, juntan el estiércol y prenden las hogueras. Al atardecer, las vacas regresan al campamento entre la niebla, el polvo y el humo de las hogueras donde se quema el estiércol. Las cuidan con masajes de ceniza para protegerlas de las picaduras de los insectos, moldean sus cuernos para darles diferentes formas, se alimentan de su leche y sangre, se lavan con su orina y consiguen el tono anaranjado de su cabello. La escarificación en la frente de los Mundari se realiza durante el ritual de iniciación. Mediante el uso de navajas se realizan cinco marcas sucesivas en forma de V, como referencia a los cuernos de las vacas.
